Un palcoscenico che da sempre coniuga business e cultura, facendo la storia del design e dell’arredo di ieri, oggi e domani.
I numerosi espositori e le migliaia di prodotti esposti confermano il profondo valore del Salone Internazionale del Mobile quale palcoscenico internazionale della creatività e forum degli addetti ai lavori – in media, ogni anno, oltre 330.000 presenze da 165 Paesi.

Antipasti
Gambero in Tempura con Salsa in Agrodolce allo Zenzero
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Tartare di Tonno su Crema di Avocado, Puntarelle Croccanti e Stracciatella di Burrata

Primo
Riso “Acquerello” Cacio, Pepe, Limone e Fiori di Zucca
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Tagliolini di Pasta fresca al Ragù di Scorfano con Pinoli, Uvetta sultanina e Finocchietto selvatico

Secondo
Costoletta di Agnello impanate alle erbe con tortino di Patate e Carciofi

Dessert
Cannolo farcito con Ricotta di Bufala, Pistacchi, scaglie di Cioccolato e Arancia Candita

Acqua minerale naturale e frizzante, caffè

€ 62 ,00 per persona

TUTTOFOOD la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, si svolgerà dal 6 al 9 maggio 2019.
In sole 6 edizioni è diventato il palcoscenico ideale per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale.

Made in Steel è l’evento italiano dedicato all’intera filiera dell’acciaio. Manifestazione dal carattere internazionale, è il punto di riferimento per produttori, trader, centri servizio, commercianti, distributori e utilizzatori di acciaio grazie all’innovativa formula contraddistinta dal binomio conference and exhibition: da un lato vetrina espositiva diretta all’implementazione del business delle realtà siderurgiche presenti, dall’altro veicolo di informazioni ed esperienze per sostenere ed accompagnare tutti gli operatori della filiera su tematiche specifiche e di grande interesse.

Il Gran Premio di Monza 2019 si correrà da venerdì 6 a domenica 8 settembre.

Hotel Mulino Grande affianca ai menù tradizionali, ogni giorno, un menù con piatti naturali, sani e sfiziosi.
"Poichè la salute inizia a tavola"

Pernottamento in Junior Suite, percorso SPA, Finger Food e Bottiglia di Prosecco
€ 230.00 a coppia.

Soggiorni e trattamenti benessere, abbinati a menu vegani, per chi ama essere in sintonia con la natura.

Consigliata per i Vegani, Celiaci, diabetici e Sportivi.
Legù, la pasta non pasta, continua la rassegna degli appuntamenti con la cucina del benessere.
In collaborazione con Legù, la pasta non pasta, tante proteine vegetali pronte in pochi minuti.
Al Mulino, la salute inizia a tavola.

Riservatezza ed uso esclusivo. Un momento di prezioso relax. Immersi in un’esperienza emozionale.

Dalle h. 21:00 Percorso umido, sauna, bagno turco, doccia emozionale e zona relax
Champagne & fragole
€ 300.00 a coppia
€ 350.00 a coppia con l'aggiunta di un finger food

Mulino Grande Hotel Eco-Friendly

La salute ha molte sfaccettature: è anche trovare piacere e benessere in un momento di condivisione e attenzione agli altri.
L'Hotel Mulino Grande non solo sostiene l'ambiente grazie alla sua struttura ecosostenibile, ma soprattutto dà molta attenzione alle persone:
da tempo si impegna nel sociale a fianco dell' Associazione Italiana Pazienti Leucemia Mieloide Cronica.
Lo champagne renderà unico il tuo soggiorno e aiuterà a sostenere la salute di molti.
Cin cin e buona salute!
€ 28.00 due flute di champagne in omaggio il libro Le Ricette per la Salute.

Tesla Tour Experience dà la possibilità di esplorare il territorio imparando a lavorare in gruppo e diventando dei veri esperti di Road Book e Cronometro.
L’utilizzo di auto ecologiche ad alte prestazioni consente contestualmente di evidenziare il lato ecocompatibile di questa esperienza.

Team Building Bike Adventure, escursioni in gruppo nel Parco del Ticino, accompagnati da guide di Italy Bike Adventures, con esercizi specifici sulla tecnica di guida e di orientamento nei sentieri.

Sonni di Design anche in Hotel
Richiedi per il tuo amico a 4 zampe la Doggyly, la cuccia per cani esclusiva e raffinata, dove il design incontro la qualità e l’eccellenza.

6 Ostriche
con Calice di Champagne Delamotte Brut

Pane croccante, Burro aromatizzato, filetti di Acciughe del Mar Cantabrico
con calice di Champagne Delamotte Brut

Tagliere di Culatello,
Parmigiano Reggiano Vacche rosse stagionato 27 mesi con Aceto balsamico,
Giardiniera di verdure in agrodolce,
focaccia del Magiono
con calice di Champagne Delamotte Brut

Prezzo pp € 30,00

Hotel Mulino Grande è charging partner di Tesla, società leader mondiale nella progettazione e produzione di tecnologie e veicoli elettrici. Nell’ottica di una sempre maggiore eco sostenibilità e rispetto per l’ambiente, Hotel Mulino Grande partecipa al Programma Destination Charging, dotandosi di connettori di ricarica, per offrire ai propri ospiti un importante valore aggiunto oltre ad un’ulteriore ragione di scelta.
Sarà così da ora possibile fermarsi presso Hotel Mulino Grande per effettuare la ricarica della vettura ed approfittarne per un drink, un pranzo, una cena o un momento di relax immersi nel verde del Parco Agricolo Sud alle porte di Milano in prossimità dell’imbocco delle tangenziali. Un ulteriore passo avanti in direzione della sostenibilità ambientale.

Hotel Mulino Grande è stato selezionato dalla guida The World's Finest Hotel and Cruise Collection...
Luxury, Charm and Authenticity...

Incontra la grande cucina del ristorante Il Magiono

Cene Eno-Gastronomiche al Ristorante Il Magiono

Vellutata di Fagioli Cannellini, Gamberi Arrostiti, Patate Viola Croccanti e Riduzione di Crostacei

Tartare di Tonno con battuta di Pomodoro al Basilico, Mango e Aceto Balsamico tradizionale

Cappasanta Arrostita, con Funghi Porcini, salsa al Topinambur

Tartare di Fassona Piemontese al coltello con Gelato al Parmigiano Reggiano 27 mesi, Capperi di Pantelleria

La Culatta della Bassa stagionata 18 mesi, Burrata Pugliese

Riso Carnaroli, Riserva San Massimo mantecato al formaggio Girello, Riduzione di Vino Porto

Tagliolino di Pasta fresca al Ragù di Scorfano con Pinoli, Uvetta e Finocchietto selvatico

Ravioli di Pasta Fresca ripieni di Anatra al Burro e Salvia con Fonduta di Parmigiano Reggiano

Spaghettoni di Grano duro "Pastificio Mancini" Alici di Sicilia, Burrata di Gioia del Colle

Tagliata di Fassona Piemontese “Macelleria Cazzamali”, Tortino di Patate e Spinaci Saltati

Guanciale di Manzo Brasato con Purea di Sedano Rapa

Cosciotto di Maialino morbido e croccante, Indivia brasata alla Liquirizia e Patate

Trancio di Rana pescatrice arrostita, Salvia e Limone, Carciofi al Timo e Patate

Rombo al Forno profumato alle Erbe con Funghi Porcini in padella e Patate

Semifreddo ai Pistacchi, Salsa al Cioccolato e cristalli di Sale Maldon.

Tiramisù del Magiono.

Tortino Caldo al Cioccolato Fondente, Gelato allo Zenzero e Crema Inglese agli Agrumi di Sicilia.

La Nostra Millefoglie con Crema al Mascarpone e Frutti di Bosco

Vini da Dolce:

Vinsanto Santa Cristina 2009 DOC - cl. 75 Antinori
Trebbiano toscano e Malvazia

Sagrantino Passito DOCG 2010 - cl. 37,5 Lungarotti
100% Sagrantino

Passirò Falesco
Falesco 100% Roscetto

Maximo Marche bianco IGT 2013 Umani Ronchi
100% Sauvignon Blanc

Le Passule Val di Neto Bianco Passito Igt 2014
Librandi 100% Mantonico

La Culatta della Bassa stagionata 18 Mesi, Burrata Pugliese

Tartare di Fassona Piemontese al coltello con Gelato al Parmigiano Reggiano 27 mesi, Capperi di Pantelleria

Ravioli di Pasta Fresca ripieni di Anatra al Burro e Salvia Con fonduta al Parmigiano Reggiano

Guanciale di Manzo brasato con Purea di Sedano Rapa

Dessert a scelta

Vellutata di Fagioli Cannellini, Gamberi Arrostiti, Patate Viola croccanti e riduzione di Crostacei

Tartare di Tonno con battuta di Pomodoro al Basilico, Mango e Aceto Balsamico tradizionale

Tagliolino di Pasta fresca al Ragù di Scorfano con Pinoli, Uvetta e Finocchietto selvatico

Trancio di Rana pescatrice arrostita, Salvia e Limone, Carciofi al Timo e Patate

Dessert a scelta

Tagliatella di Pasta Fresca ai Funghi Porcini

Riso “Riserva San Massimo”ai Funghi Porcini

Funghi Porcini Saltati in Padella

In Base alla disponibilità del Mercato i Funghi possono essere Acquistati Surgelati all’origine

CON TARTUFO NERO O TARTUFO BIANCO

Uova all’Occhio di Bue

Tartare di Fassona al coltello gr.100

Risotto “Riserva San Massimo”

Tagliolino di pasta fresca

Tagliata di Fassona

Ravioli di Brasato

Gratin di Cardi e Fontina

BOLLICINE

METODO CHARMAT
Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato - 2015 Bortolomiol 100% Glera
Cartizze Superiore Dry di Valdobbiadene DOCG - 2015 Bortolomiol 100% Glera
Filanda Rosè Brut Millesimato Riserva - 2014 Bortolomiol 100% Glera

FRANCIACORTA
Franciacorta Derbusco Cives Doppio RD Derbusco 100% Chardonnay
Franciacorta Bellavista Alma Cuvée Brut DOCG Bellavista 80% Chardonnay 20% Pinot Nero -Pinot Bianco
Bellavista Gran Cuvée Saten Franciacorta Brut Bellavista 100% chardonnay
Franciacorta Cà del Bosco Cuvée Prestige Brut DOCG Cà del Bosco 75% Chardonnay 15% Pino Noir 10% Pinot Bianco
Cavalleri Franciacorta Satèn Cavalleri 100% Chardonnay
Brut 25 - Franciacorta Brut NV F.lli Berlucchi Chardonnay
Frecccianera Brut - Franciacorta Brut Millesimo F.lli Berlucchi 60% Chardonnay 30% Pinot Bianco 10% Pinot Nero
Freccianera Rosa - Franciacorta Brut Rosè Millesimo F.lli Berlucchi 40% Chardonnay 30% Pinot Nero vinificato in rosato Pinot Nero 30% venificato in bianco
Freccianera Nature - Franciacorta Brut Nature Millesimo F.lli Berlucchi 85% Chardonnay 15% Pinot Nero
Franciacorta Bellavista Alma Cuvée Brut DOCG 1/2 Bellavista 80% Chardonnay 20% Pinot Nero - Pinot Bianco

TRENTO DOC
Letrari Cuvée Blanche Trento DOC Letrari 100% Chardonnay
Ferrari Brut Perlè Millesimato blanc de blanc Ferrari 100% Chardonnay
Maso Martis Trento doc dosaggio zero Brut Riserva Maso Martis 70% Chardonnay 30% Pinot Nero

CHAMPAGNE
Champagne Delamotte Brut Delamotte 50% Chardonnay 30% pinot Nero 20% Pinot Meunier
Champagne Delamotte Blanc de Blancs Delamotte 100% Chardonnay
Champagne Delamotte Rosé Delamotte 40% Chardonnay 60% Pinot Nero
Brut Premier Cuvèe Bruno Paillard 22% Pinot Meunier 33% Chardonnay 45% Pinot Nero
Benard Pitois Brut Carte Blanche Benard Pitois 75% Pinot Noir 20% Chardonnay 5% Pinot Meunier
Comte de Montaigne Brut Compte de Montaigne 70% Pinot Noir 30% Chardonnay
Agrapart le 7 Cru Blanc de Blanc Agrapart 90% Chardonnay 10% Pinot Noir

SELEZIONE DEI NOSTRI VINI ITALIANI

PIEMONTE - BIANCHI
Roero Arneis DOCG Pescaja 100% Arneis
Gavi di Gavi DOCG 2016 La Scolca 100% Cortese

PIEMONTE - ROSSI
Gaja Cremes Langhe DOP 2015 Gaja 50% Dolcetto 50% Pinot Nero
Gaja Sito Moresco Langhe DOP 2014 Gaja 35% Nebbiolo 35% Merlot 30% Cabernet Sauvignon
Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2015 Bio Ceretto 100% Dolcetto
Nebbiolo d'Alba DOC 2012 Bernardina Ceretto 100% Barbera
Barolo DOCG 2010 Ceretto 100% Nebbiolo
Merenda con Corvi Foravia Barbera Pinerolo 2015 Merenda con Corvi Barbera
Barbera Asti Cascina Barbatella Cascina Barbatella Barbera
Nebbiolo Langhe Perbacco DOC 2014 Vietti 100% Nebbiolo
Barolo DOCG Massolino 2013 Massolino 100% Nebbiolo
Barbaresco DOCG 2013 Bruno Rocca 100% Nebbiolo
Barolo DOCG Boiolo 2013 Enzo Boglietti 100% Nebbiolo

LOMBARDIA - BIANCHI
Il Bianco IGP 60&40 Prime Alture Provincia di Pavia Prime Alture 60% Chardonnay 40% Moscato
Lugana Molin DOP 2016 Cà Maiol Trebbiano

LOMBARDIA - ROSSI
Ronchedone Benaco Bresciano Igt - 2014 Ca dei Frati Marzemino Sangiovese 10% Cabernet
Inferno Valtellina Superiore DOCG - 2013 Nino Negri Nebbiolo , Pignola e Pinot Nero
Vigneto Fracia Valtellina Superiore DOCG - 2011 Nino Negri 100% Chiavennasca
Sfursat 5 Stelle di Valtellina DOCG 2013 Nino Negri 100% Nebbiolo

FRIULI VENEZIA GIULIA - BIANCHI
Fiulano DOC Collio Venica&Venica 100% Fiulano
Villa Parens Ribolla Gialla 2016 Villa Parens 100% Ribolla Gialla
Pinot Bianco DOC Collio 2015 Toros 100% Pinot Bianco
Bianco Friulano Isonzo Flors di Lis DOC - 2014 Vie di Romans 48% Malvasia Istriana 31% Friulano 21% Riesling Renano

FRIULI VENEZIA GIULIA - ROSSI
Merlot DOC Collio 2015 Venica&Venica 100% Merlot
Cabernet Sauvignon Lis Neris Lis Neris 100% Cabernet Sauvignon
Schioppettino Bastianich Bastianich Schioppettino

TRENTINO ALTO ADIGE - BIANCHI
Sauvignon Blanc DOC 2016 Hartman Donà 100% Sauvignon
Hofstatter Joseph Gewurztraminer DOC 2016 Hofstatter 100% Gewurztraminer
Kolbenhof Gewurztraminer 2014 Hofstatter 100% Gewurztraminer
Gewurztraminer A.A. DOC 2016 St. Valentin St. Michael-Eppan 100 % Gewurztraminer
Sauvignon A.A. DOC 2016 St. Valentin St. Michael-Eppan 100% Sauvignon
Chardonnay A.A. DOC St. Valentin 2014 St. Michael-Eppan 100% Chardonnay

TRENTINO ALTO ADIGE - ROSSI
Pinot Nero Meczan DOC 2016 Hofstatter 100% Pinot Nero
Steinraffler Lagrein DOC 2012 Hofstatter 100% Lagrein
Manincor Kaltersee Keil Schiava Manincor Schiava da viti vecchie
Brunnenhof Pinot Nero 2014 Brunnenhof 100% Pinot Nero
Lagrein Carlotto 2014 Carlotto 100% Lagrein

VENETO - BIANCHI
Custoza Cà del Magro DOC Monte del Frà 40% Garganega 20 Trebbiano toscano 5% Tocai friulano 10% Cortese 10%
Soave DOC La Broia 2014 Roccolo Grassi 100% Garganega

VENETO - ROSSI
Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Bertani Rondinella e Corvina Veronese
Ognisanti Valpolicella Classico Superiore DOC 2012 Bertani 70% Corvina 30% Rondinella
Amarone della Valpolicella classico DOC 2008 Bertani 70% Corvina 25% Rondinella 5% Molinara
Vaio Amaron Amarone Classico DOC 2011 Masi 70% Corvina 20% Rondinella 10% Molinara Serego Alighieri

EMILIA - ROSSI
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Chiarli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Lambrusco Sorbara Premium DOC Chiarli Lamrbusco di Sorbara

TOSCANA - ROSSI
Chianti Classico Ama DOCG 2013 Castello di Ama 90% Sangiovese 10% Merlot
Hebo Val di Cornia DOC 2013 Toscana Rosso Petra Cabernet Sauvignon Merlot San Giovese
Quercegobbe Igt 2013 Toscana Rosso Petra 100% Merlot
Tignanello Rosso Toscana Igt Tenuta Tignanello 80% Sangiovese 15% Cabernet Sauvigno 5% Cabernet Granc
Il Bruciato Bolgheri DOC 2014 Guado al Tasso 65% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 15% Syrah
Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore 2012 Guado al Tasso Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Rosso Toscana Guido Alberto Igt 2012 Tenuta San Guido 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
Rosso Toscana Sassicaia DOC 2011 Tenuta San Guido 85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc
Carmignano Capezzana Tenuta di Capezzana 70% Sangiovese 20% Cabernet Sauvigno 10% Canaiolo
Rosso di Montalcino DOC Argiano 2015 Argiano 100% Sangiovese
Morellino di Scansano Podere 414 DOCG Podere 414 85% Sangiovese 15% altri vitigni
Brunello di Montalcino Casanova di Neri Casanova di Neri 100% Sangiovese

UMBRIA - BIANCHI
Conte della Vipera Igt Bianco Umbria Cantina della Sala Antinori 90% Sauvignon 10% Chardonnay
Cervaro della Sala Umbria Igt Cantina della Sala Antinori 90% Chardonnay 10% Grechetto

UMBRIA - ROSSI
Montefalco Rosso Vigna Flamina DOC Caprai 70% Sangiovese 15% Sagrantino 15% Canaiolo
Monfefalco Sagrantino DOGC Collepiano 2010 Caprai 100% Sagrantino

MARCHE - BIANCHI
Bianco dei Castelli di Jesi Riserva Villa Bucci DOC Bucci 100% Verdicchio

MARCHE - ROSSI
Rosso Conero Cumaro DOCG 2009 Umani Ronchi 100% Montepulciano
Rosso dei Castelli di Jesi Riserva Villa Bucci DOC 2010 Bucci 100% Montepulciano

CAMPANIA - BIANCHI
Falanghina Poggi Reali Guido Marsella DOCG Marsella 100% Falanghina
Joaquin Vino della Stella Fiano Joaquin 100% Fiano
Greco Giallo d'Arles Quintodecimo DOCG 2014 Quintodecimo 100% Greco

SARDEGNA - BIANCHI
Vermentino di Sardegna Vigna'Ngena DOCG Capichera 100% Vermentino

SARDEGNA - ROSSI
Rosso di Sardegna Assajé Igt Isola dei Nuraghi 2011 Capichera 100% Carignano
Rosso di Sardegna Korem Isola dei Nuraghi Igt 2013 Argiolas Bovale Sardo Carignano Cannonau
Rosso di Sardegna Turriga Isola dei Nuraghi Igt 2011 Argiolas 85% Cannonau 15% Carignano Bovale Sardo Malvasia Nera

SICILIA - BIANCHI
Dydime Malvasia Secca di Salina IGT 2015 Tasca 100% Malvasia
Etna Bianco DOC Graci 70% Carricante, 30% Catarratto
Chardonnay di Sicilia Igt 2013 Planeta 100% Chardonnay

SICILIA - ROSSI
Etna Rosso DOC Graci Nerello Mascalese
Syrah Igt Sicilia 2011 Planeta 100% Syrah
Santa Cecilia DOC Noto 2011 Planeta 100% Nero d'Avola

I NOSTRI VINI ROSE'
Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC 2015 Ca dei Frati Groppello Marzemino Sangiovese Barbera
Fleury Rosato Pescaja Pescaja Nebbiolo Barbera di nizza Monferrato Arneis

VINI CONSIGLIATI PER DESSERT/DEGUSTAZIONE
Recioto della Valpolicella Valpantena DOC - 37,5 Bertani Rondinella e Corvina Veronese
St. Valentin Comptess 2014 - cl. 37,5 St. Michael-Eppan 70% Gewurztraminer 15% Riesling 15% Sauvignon
Aleatico Vintage Toscana Igt 2015 - cl. 50 Guado al Tasso 100% Aleatico
Muffato della Sala Passito dell'Umbria Igt 2011 Cantina della Sala Antinori 60% Sauvignon Blanc 40% Grechetto Traminer Riesling
Passito di Noto DOC - cl. 50 Planeta 100% Moscato Bianco
Malvasia IGT Salina 2014 - cl. 37,5 Tasca 100% Malvasia
Moscato d'Asti DOCG Saracco Moscato Bianco di Canelli

CAFFETTERIA
Caffè espresso
Cappuccino, decaffeinato, d’orzo, Cioccolata
Servizio di The e Infusi - Selezione della casa

BIBITE
Bibite varie
Succhi di frutta Bio
Spremute
Acqua minerale Gaverina 75cl
Acqua minerale Gaverina 50cl

BIRRE
Birra Menabrea 33cl
Birra Theresianer 33cl
Birra Isaac 5% - 70cl
Birra Mahogany 6% - 70cl

VINO E BOLLICINE A BICCHIERE
Spumante Cà della Signora Brut
Spumante Bellavista 10cl
Bianco Bio
Vino rosso Bio

WHISKY – WHISKEY
Grant’s The Family Reserve
Famous Grouse Red Blend
Glenfiddich 12 y.o.
The Balvenie 12 y.o.
Caol Ila 1996
The Macallan 12 y.o.
The Macallan 18 y.o.
Jim Beam
Bailey Irish cream

RUM E CACHAÇA
Bally Ambré
Ron Matusalem 15 y.o. Rep.Dom.
Ron Matusalem 23 y.o. Rep.Dom.
Ron Flor de Caña 12 y.o. Nicaragua
El Dorado 15 y.o. Guyana
Cachaça Velho Barreiro Silver
Cachaça Velho Barreiro Gold
Havana Club 7 y.o. Cuba
Pampero Especial (Venezuela)

PORTO E SHERRY
Sandeman
Tio Pepe
Pedro Ximenez

Long Drinks
Su richiesta

METODO CLASSICO
Contadi Castaldi 35cl
Bellavista Satin 70cl

CHAMPAGNE
Billecart Salmon 1re Cru Brut Reserve s.a. 70cl
Aubry Brut 70cl
Roederer Brut Premier 70cl
Champagne Ruinart Millesimé 2002 70cl


LE NOSTRE PROPOSTE FUORI ORARI DEL RISTORANTE
Piatto di Selezione Salumi locali
Piatto di Selezione Formaggi locali
Piatto di Selezione Mista Salumi e Formaggi locali
(I piatti sono serviti con composte e miele)